Produire, consommer, échanger. Le cas de la France au siècle des Lumières

Natacha Coquery (Histoire) 30 janvier - 7 février
Lyon-2/ CNRS

Le cours et les séminaires seront l'occasion de montrer les contradictions du XVIIIe siècle français, qui balance entre ombres et lumières, archaïsmes et modernité. Une attention particulière sera donnée à l'éclairage historiographique et aux renouveaux actuels de la recherche : histoire globale, histoire connectée, histoire du genre, histoire environnementale... Il s'agira aussi de montrer que l'histoire du passé se construit grâce à des regards croisés, histoire économique, histoire sociale, histoire politique, histoire culturelle, qui permettent de mieux comprendre le présent.

Bio-bibliographie de l'enseignant :

Natacha Coquery, ancienne élève de l'ENS Fontenay, agrégée d'histoire, est professeur à l'université de Lyon 2. Ses recherches actuelles portent sur le marché de luxe et de demi-luxe, la diffusion des biens et la consommation, des années 1790 aux années 1820. Elle a notamment publié :
L'hôtel aristocratique. Le marché du luxe à Paris au XVIIIe siècle, Paris, Publications de la Sorbonne, 1998 ; L'espace du pouvoir. De la demeure privée à l'édifice public - Paris 1700-1790, Paris, Seli Arslan, 2000 ; La boutique et la ville. Commerces, commerçants, espaces et clientèles XVIe-XXe siècles (éd.) Tours, publication de l'université François Rabelais, Tours, 2000 ; avec François Menant et Florence Weber (dir.), Écrire, compter, mesurer. Vers une histoire des rationalités pratiques, Paris, ENS Ulm, 2006 ; avec Bruno Blondé, Eugénie Briot, Laura Van Aert (dir.), Retailers and consumer changes in Early Modern Europe. England, France, Italy and the Low Countries, Tours, Presses universitaires François-Rabelais, 2005 ; avec Isabelle Paresys (dir.), Se vêtir à la cour en Europe (1400-1815), Paris, Centre de recherche du château de Versailles/Éditions de la Maison des sciences de l'homme, 2011 ; Tenir Boutique. Luxe et demi-luxe à Paris au XVIIIe siècle, Paris, Comité des Travaux historiques et scientifiques, 2011 ; « Luxe et Révolution : marchands et politiques, entre dirigisme et libéralisme », dans Jean-Claude Daumas (dir.), Les chantiers de l'histoire économique, Dijon, Presses universitaires de Dijon, 2013.

Programme :

 

Mercredi 30 janvier 2012, 15h00-18h00, salle P10, IIe GUM

Cours 1 (avec traduction simultanée):
Présentation générale (rapide) de la période
I. Les caractéristiques de l'ancien régime
II. Géo-politique de l'Europe du 18e siècle
III. Le royaume de France au 18e siècle

Jeudi 31 janvier 2012, 15h00-18h00, salle P10, IIe GUM

Cours 2 (avec traduction simultanée) :
La croissance économique française - I. Agriculture, industrie, commerce
I. L'agriculture : la fiction d'un monde immobile
II. Industrie et négoce : traditions et innovations
III. L'essor des échanges et de la consommation

Vendredi 01 février 2012, 15h00-18h00, salle P10, IIe GUM

Séminaire 1 (sans traduction simultanée) :
Le travail des femmes en ville sous l'ancien régime : histoire économique du genre
Articles : S. Juratic / J. Lanza
Documents : planches de l'Encyclopédie et texte de Louis-Sébastien Mercier

Samedi 02 février 2012, 9h00-12h00, amphi 01, Bâtiment Principal

Séminaire 2 (sans traduction simultanée) :
Industrie, nuisances, hygiénisme
Article : T. Le Roux
Documents : J.-J. Rousseau, police (deux sentences) ; Louis-Sébastien Mercier sur les cimetières

Lundi 04 février 2012, 15h00-18h00, salle P10, IIe GUM

Cours 3 (avec traduction simultanée) :
La croissance économique française - II. Le grand commerce
INTRODUCTION : l'internationalisation des échanges
I. Traite et enrichissement européen : la consommation européenne, moteur de l'expansion du commerce atlantique

Mardi 05 février 2012, 15h00-18h00, salle P10, IIe GUM

Cours 4 (avec traduction simultanée) :
II. Le Levant : un marché convoité
III. Les connections entre marchés asiatiques et européens : l'impact du luxe oriental sur les consommations occidentales

Mercredi 06 février 2012, 15h00-18h00, salle P10, IIe GUM

Séminaire 3 (sans traduction simultanée) :
Grand commerce et diffusion des produits coloniaux : histoire de la traite et de l'esclavage ; histoire connectée de la consommation
Article : O. Raveux, 2012, RHMC
Documents : traite négrière, textes sur Bordeaux (port de Bordeaux par Young, commerce de la ville de Bordeaux), texte sur le café (Jean de la Roque)

Jeudi 07 février 2012, 9h00-12h00, salle P12, IIe GUM

Séminaire 4 (sans traduction simultanée) :
Discussion autour des travaux de recherche des étudiants

Bibliographie du cours :

OUVRAGES

-ANGIOLINI (F.), ROCHE (D.), dir., Cultures et formations négociantes dans l'Europe moderne, Paris, EHESS, 1995.
-BELHOSTE (J.-F.), BENOÎT (S.), CHASSAGNE (S.), MIOCHE (P.), dir., Autour de l'industrie, histoire et patrimoine. Mélanges offerts à Denis Woronoff, Paris, Comité pour l'histoire économique et financière de la France, 2004.
-BEAUREPAIRE (P.-Y.), La France des Lumières (1715-1789), Paris, Belin, 2011.
-BERG (M.), CLIFFORD (H.), éd., Consumers and luxury. Consumer culture in Europe 1650-1850, Manchester, Manchester Univer sity Press, 1999.
-BREWER (J.), PORTER (R.), éd., Consumption and the World of Goods, Londres, Routledge, 1997 (1993).
-BOUVIER (J.), Initiation au vocabulaire et aux mécanismes économiques contemporains (XIXe-XXe s.), Paris, SEDES, 1977.
-BRAUDEL (F.), Civilisation matérielle, économie et capitalisme, XVe-XVIIIe siècle, Paris, A. Colin, 1979, 3 vol.
-BRAUDEL (F.), LABROUSSE (E.), dir., Histoire économique et sociale de la France, t. II : 1660-1789, Paris, P.U.F., 1970.
-COQUERY (N.), HILAIRE-PÉREZ (L.), SALLMANN (L.), VERNA (C.), dir., Artisans, industrie. Nouvelles révolutions du Moyen Âge à nos jours, Paris, ENS Éditions, 2004.
-COQUERY (N.), « Les boutiquiers parisiens et la diffusion des indienneries au XVIIIe siècle », dans LE BOUËDEC (G.), NICOLAS (B.), Le goût de l'Inde, Rennes, PUR, 2008, p. 74-81.
-COQUERY (N.), « La diffusion des biens à l'époque moderne : une histoire connectée de la consommation », Histoire urbaine, n°30, avril 2011, p. 5-20.
-COQUERY (N.), Tenir boutique à Paris au XVIIIe siècle. Luxe et demi-luxe, Paris, éditions du Comité historique et scientifique, 2011.
-COQUERY-VIDROVITCH (C.), Petite histoire de l'Afrique. L'Afrique au sud du Sahara de la préhistoire à nos jours, Paris, La Découverte, 2011.
-COTTIAS (M.), CUNIN (E.), ALMEIDA MENDES (A. de), dir., Les traites et les esclavages. Perspectives historiques et contemporaines, Paris, Karthala, 2010.
-DAUMAS (J.-C.), dir., L'Histoire économique en mouvement, entre héritages et renouvellements, Lille, Presses universitaires du Septentrion, 2012.
-DUBY (G.), dir., Histoire de la France urbaine, tome III, paris, Seuil, 1981.
-DUBY (G.), WALLON (A.), dir., Histoire de la France rurale, tome II, Paris, Seuil, 1975.
-FONTAINE (F.), Le colportage en Europe du XVIe au XIXe siècle, Paris, Albin Michel, 1993.
-GOUBERT (P.), ROCHE (D.), Les Français et l'Ancien Régime, Paris, A. Colin, 2000, t. 2 (1ère éd. 1991).
-LARRERE (C.), L'invention de l'économie au XVIIIe siècle. Du droit naturel à la physiocratie, Paris, PUF, 1992.
-LEON (P.), dir., Histoire économique et sociale du monde, t. II : Les hésitations de la croissance 1580-1730, t.III : Inerties et révolutions, 1730-1840, Paris, A. Colin, 1978.
-LE ROUX (Th.), Le laboratoire des pollutions industrielles, Paris, 1770-1830, Paris, Albin Michel, 2011.
-LE ROUX (Th.), « De Delamare à Mercier : visions plurielles, appréhension et régulation des boues, cris et embarras de paris au XVIIIe siècle », dans BELLEGUIC (T.) et TURCOT (L.), dir., Les Histoires de Paris (XVIe-XVIIIe siècle), t. II, Québec, Hermann éditions, 2012, p. 405-426.
-MARGAIRAZ (D.), Foires et marchés dans la France préindustrielle, Paris, EHESS, 1988.
-MEYSSONNIER (S.), La balance et l'horloge. La genèse de la pensée libérale en France au XVIIIe siècle, Montreuil, Editions de la Passion, 1989.
-PERROT (J.-C.), Une histoire intellectuelle de l'économie politique (XVIIe-XVIIIe siècle), Paris, EHESS, 1992.
-RAVEUX (O.), « Entre réseau communautaire intercontinental et intégration locale : la colonie marseillaise des marchands arméniens de la Nouvelle-Djoulfa (Ispahan), 1669-1695 », Revue d'histoire moderne et contemporaine, n° 59-1, 2012, p. 83-102.
-RAVEUX (O.), « L'Orient et l'aurore de l'industrialisation occidentale : Dominique Ellia, indienneur constantinopolitain à Marseille (1669-1683) », dans Corine Maitte, Philippe Minard, Matthieu de Oliveira (dir.), La gloire de l'industrie, XVIIe-XIXe siècle. Faire de l'histoire avec Gérard Gayot, Presses Universitaires de Rennes, Rennes, 2012, p. 99-114.
-RÉGENT (F.), La France et ses esclaves. De la colonisation aux abolitions (1620-1848), Paris, Hachette Littératures (Poche), 2009 (2007).
-ROCHE (D.), Le peuple de Paris, Paris, Aubier, 1981.
-ROCHE (D.), éd., Journal de ma vie, l'autobiographie d'un compagnon vitrier, Jacques-Louis Ménétra, Paris, Montalba, 1982.
-ROCHE (D.), La France des Lumières, Paris, Fayard, 1993.
-ROCHE (D.), Histoire des choses banales. Naissance de la consommation XVIIe-XIXe siècle, Paris, Fayard, 1997.
-VERLEY (P.), La Révolution industrielle 1760-1870, Paris, MA Editions, 1985.
-VERLEY (P.), L'échelle du monde. Essai sur l'industrialisation de l'Occident, Paris, Gallimard, 1997.
-WEATHERILL (L.), Consumer Behaviour and Material Culture in Britain 1660-1760, Londres et New York, Routledge, 1988.
-WORONOFF (D.), Histoire de l'industrie en France du XVIe siècle à nos jours, Paris, Seuil, 1994.

REVUES

-Revue du Nord : 2 n° consacrés à la proto-industrialisation : vol. 61, n°240, janvier-mars 1979 et vol. 63, n°248, janvier-mars 1981 ; 2 n° consacrés à la pensée libérale : « La Révolution Française et le développement du capitalisme », hors-série 5, 1989 et « Les institutions de l'économie de marché en Europe XVIIIe-XXe siècle », n°307, octobre-décembre 1994.
-Histoire urbaine, n°30, avril 2011, « Consommation et exotisme, XVe-XVIIIe siècles ».
-Annales Histoire Sciences Sociales, 56-1, 2001, « Une histoire à l'échelle globale ».
-Annales HSS, 67-2, 2012, « Histoire atlantique ».
-Revue d'Histoire Moderne et Contemporaine, Bulletin de la Société d'histoire moderne et contemporaine, t. 54-4 bis, supplément 2007, « Histoire globale, histoires connectées : un changement d'échelle historiographique ? ».