Produire, consommer, échanger. Le cas de la France au siècle des Lumières
Le cours et les séminaires seront l'occasion de montrer les contradictions du XVIIIe siècle français, qui balance entre ombres et lumières, archaïsmes et modernité. Une attention particulière sera donnée à l'éclairage historiographique et aux renouveaux actuels de la recherche : histoire globale, histoire connectée, histoire du genre, histoire environnementale... Il s'agira aussi de montrer que l'histoire du passé se construit grâce à des regards croisés, histoire économique, histoire sociale, histoire politique, histoire culturelle, qui permettent de mieux comprendre le présent.
Natacha Coquery, ancienne élève de l'ENS Fontenay, agrégée d'histoire, est professeur à l'université de Lyon 2. Ses recherches actuelles portent sur le marché de luxe et de demi-luxe, la diffusion des biens et la consommation, des années 1790 aux années 1820. Elle a notamment publié :
L'hôtel aristocratique. Le marché du luxe à Paris au XVIIIe siècle, Paris, Publications de la Sorbonne, 1998 ; L'espace du pouvoir. De la demeure privée à l'édifice public - Paris 1700-1790, Paris, Seli Arslan, 2000 ; La boutique et la ville. Commerces, commerçants, espaces et clientèles XVIe-XXe siècles (éd.) Tours, publication de l'université François Rabelais, Tours, 2000 ; avec François Menant et Florence Weber (dir.), Écrire, compter, mesurer. Vers une histoire des rationalités pratiques, Paris, ENS Ulm, 2006 ; avec Bruno Blondé, Eugénie Briot, Laura Van Aert (dir.), Retailers and consumer changes in Early Modern Europe. England, France, Italy and the Low Countries, Tours, Presses universitaires François-Rabelais, 2005 ; avec Isabelle Paresys (dir.), Se vêtir à la cour en Europe (1400-1815), Paris, Centre de recherche du château de Versailles/Éditions de la Maison des sciences de l'homme, 2011 ; Tenir Boutique. Luxe et demi-luxe à Paris au XVIIIe siècle, Paris, Comité des Travaux historiques et scientifiques, 2011 ; « Luxe et Révolution : marchands et politiques, entre dirigisme et libéralisme », dans Jean-Claude Daumas (dir.), Les chantiers de l'histoire économique, Dijon, Presses universitaires de Dijon, 2013.
Mercredi 30 janvier 2012, 15h00-18h00, salle P10, IIe GUM
Cours 1 (avec traduction simultanée):
Présentation générale (rapide) de la période
I. Les caractéristiques de l'ancien régime
II. Géo-politique de l'Europe du 18e siècle
III. Le royaume de France au 18e siècle
Jeudi 31 janvier 2012, 15h00-18h00, salle P10, IIe GUM
Cours 2 (avec traduction simultanée) :
La croissance économique française - I. Agriculture, industrie, commerce
I. L'agriculture : la fiction d'un monde immobile
II. Industrie et négoce : traditions et innovations
III. L'essor des échanges et de la consommation
Vendredi 01 février 2012, 15h00-18h00, salle P10, IIe GUM
Séminaire 1 (sans traduction simultanée) :
Le travail des femmes en ville sous l'ancien régime : histoire économique du genre
Articles : S. Juratic / J. Lanza
Documents : planches de l'Encyclopédie et texte de Louis-Sébastien Mercier
Samedi 02 février 2012, 9h00-12h00, amphi 01, Bâtiment Principal
Séminaire 2 (sans traduction simultanée) :
Industrie, nuisances, hygiénisme
Article : T. Le Roux
Documents : J.-J. Rousseau, police (deux sentences) ; Louis-Sébastien Mercier sur les cimetières
Lundi 04 février 2012, 15h00-18h00, salle P10, IIe GUM
Cours 3 (avec traduction simultanée) :
La croissance économique française - II. Le grand commerce
INTRODUCTION : l'internationalisation des échanges
I. Traite et enrichissement européen : la consommation européenne, moteur de l'expansion du commerce atlantique
Mardi 05 février 2012, 15h00-18h00, salle P10, IIe GUM
Cours 4 (avec traduction simultanée) :
II. Le Levant : un marché convoité
III. Les connections entre marchés asiatiques et européens : l'impact du luxe oriental sur les consommations occidentales
Mercredi 06 février 2012, 15h00-18h00, salle P10, IIe GUM
Séminaire 3 (sans traduction simultanée) :
Grand commerce et diffusion des produits coloniaux : histoire de la traite et de l'esclavage ; histoire connectée de la consommation
Article : O. Raveux, 2012, RHMC
Documents : traite négrière, textes sur Bordeaux (port de Bordeaux par Young, commerce de la ville de Bordeaux), texte sur le café (Jean de la Roque)
Jeudi 07 février 2012, 9h00-12h00, salle P12, IIe GUM
Séminaire 4 (sans traduction simultanée) :
Discussion autour des travaux de recherche des étudiants
OUVRAGES
-ANGIOLINI (F.), ROCHE (D.), dir., Cultures et formations négociantes dans l'Europe moderne, Paris, EHESS, 1995.
-BELHOSTE (J.-F.), BENOÎT (S.), CHASSAGNE (S.), MIOCHE (P.), dir., Autour de l'industrie, histoire et patrimoine. Mélanges offerts à Denis Woronoff, Paris, Comité pour l'histoire économique et financière de la France, 2004.
-BEAUREPAIRE (P.-Y.), La France des Lumières (1715-1789), Paris, Belin, 2011.
-BERG (M.), CLIFFORD (H.), éd., Consumers and luxury. Consumer culture in Europe 1650-1850, Manchester, Manchester Univer sity Press, 1999.
-BREWER (J.), PORTER (R.), éd., Consumption and the World of Goods, Londres, Routledge, 1997 (1993).
-BOUVIER (J.), Initiation au vocabulaire et aux mécanismes économiques contemporains (XIXe-XXe s.), Paris, SEDES, 1977.
-BRAUDEL (F.), Civilisation matérielle, économie et capitalisme, XVe-XVIIIe siècle, Paris, A. Colin, 1979, 3 vol.
-BRAUDEL (F.), LABROUSSE (E.), dir., Histoire économique et sociale de la France, t. II : 1660-1789, Paris, P.U.F., 1970.
-COQUERY (N.), HILAIRE-PÉREZ (L.), SALLMANN (L.), VERNA (C.), dir., Artisans, industrie. Nouvelles révolutions du Moyen Âge à nos jours, Paris, ENS Éditions, 2004.
-COQUERY (N.), « Les boutiquiers parisiens et la diffusion des indienneries au XVIIIe siècle », dans LE BOUËDEC (G.), NICOLAS (B.), Le goût de l'Inde, Rennes, PUR, 2008, p. 74-81.
-COQUERY (N.), « La diffusion des biens à l'époque moderne : une histoire connectée de la consommation », Histoire urbaine, n°30, avril 2011, p. 5-20.
-COQUERY (N.), Tenir boutique à Paris au XVIIIe siècle. Luxe et demi-luxe, Paris, éditions du Comité historique et scientifique, 2011.
-COQUERY-VIDROVITCH (C.), Petite histoire de l'Afrique. L'Afrique au sud du Sahara de la préhistoire à nos jours, Paris, La Découverte, 2011.
-COTTIAS (M.), CUNIN (E.), ALMEIDA MENDES (A. de), dir., Les traites et les esclavages. Perspectives historiques et contemporaines, Paris, Karthala, 2010.
-DAUMAS (J.-C.), dir., L'Histoire économique en mouvement, entre héritages et renouvellements, Lille, Presses universitaires du Septentrion, 2012.
-DUBY (G.), dir., Histoire de la France urbaine, tome III, paris, Seuil, 1981.
-DUBY (G.), WALLON (A.), dir., Histoire de la France rurale, tome II, Paris, Seuil, 1975.
-FONTAINE (F.), Le colportage en Europe du XVIe au XIXe siècle, Paris, Albin Michel, 1993.
-GOUBERT (P.), ROCHE (D.), Les Français et l'Ancien Régime, Paris, A. Colin, 2000, t. 2 (1ère éd. 1991).
-LARRERE (C.), L'invention de l'économie au XVIIIe siècle. Du droit naturel à la physiocratie, Paris, PUF, 1992.
-LEON (P.), dir., Histoire économique et sociale du monde, t. II : Les hésitations de la croissance 1580-1730, t.III : Inerties et révolutions, 1730-1840, Paris, A. Colin, 1978.
-LE ROUX (Th.), Le laboratoire des pollutions industrielles, Paris, 1770-1830, Paris, Albin Michel, 2011.
-LE ROUX (Th.), « De Delamare à Mercier : visions plurielles, appréhension et régulation des boues, cris et embarras de paris au XVIIIe siècle », dans BELLEGUIC (T.) et TURCOT (L.), dir., Les Histoires de Paris (XVIe-XVIIIe siècle), t. II, Québec, Hermann éditions, 2012, p. 405-426.
-MARGAIRAZ (D.), Foires et marchés dans la France préindustrielle, Paris, EHESS, 1988.
-MEYSSONNIER (S.), La balance et l'horloge. La genèse de la pensée libérale en France au XVIIIe siècle, Montreuil, Editions de la Passion, 1989.
-PERROT (J.-C.), Une histoire intellectuelle de l'économie politique (XVIIe-XVIIIe siècle), Paris, EHESS, 1992.
-RAVEUX (O.), « Entre réseau communautaire intercontinental et intégration locale : la colonie marseillaise des marchands arméniens de la Nouvelle-Djoulfa (Ispahan), 1669-1695 », Revue d'histoire moderne et contemporaine, n° 59-1, 2012, p. 83-102.
-RAVEUX (O.), « L'Orient et l'aurore de l'industrialisation occidentale : Dominique Ellia, indienneur constantinopolitain à Marseille (1669-1683) », dans Corine Maitte, Philippe Minard, Matthieu de Oliveira (dir.), La gloire de l'industrie, XVIIe-XIXe siècle. Faire de l'histoire avec Gérard Gayot, Presses Universitaires de Rennes, Rennes, 2012, p. 99-114.
-RÉGENT (F.), La France et ses esclaves. De la colonisation aux abolitions (1620-1848), Paris, Hachette Littératures (Poche), 2009 (2007).
-ROCHE (D.), Le peuple de Paris, Paris, Aubier, 1981.
-ROCHE (D.), éd., Journal de ma vie, l'autobiographie d'un compagnon vitrier, Jacques-Louis Ménétra, Paris, Montalba, 1982.
-ROCHE (D.), La France des Lumières, Paris, Fayard, 1993.
-ROCHE (D.), Histoire des choses banales. Naissance de la consommation XVIIe-XIXe siècle, Paris, Fayard, 1997.
-VERLEY (P.), La Révolution industrielle 1760-1870, Paris, MA Editions, 1985.
-VERLEY (P.), L'échelle du monde. Essai sur l'industrialisation de l'Occident, Paris, Gallimard, 1997.
-WEATHERILL (L.), Consumer Behaviour and Material Culture in Britain 1660-1760, Londres et New York, Routledge, 1988.
-WORONOFF (D.), Histoire de l'industrie en France du XVIe siècle à nos jours, Paris, Seuil, 1994.
REVUES
-Revue du Nord : 2 n° consacrés à la proto-industrialisation : vol. 61, n°240, janvier-mars 1979 et vol. 63, n°248, janvier-mars 1981 ; 2 n° consacrés à la pensée libérale : « La Révolution Française et le développement du capitalisme », hors-série 5, 1989 et « Les institutions de l'économie de marché en Europe XVIIIe-XXe siècle », n°307, octobre-décembre 1994.
-Histoire urbaine, n°30, avril 2011, « Consommation et exotisme, XVe-XVIIIe siècles ».
-Annales Histoire Sciences Sociales, 56-1, 2001, « Une histoire à l'échelle globale ».
-Annales HSS, 67-2, 2012, « Histoire atlantique ».
-Revue d'Histoire Moderne et Contemporaine, Bulletin de la Société d'histoire moderne et contemporaine, t. 54-4 bis, supplément 2007, « Histoire globale, histoires connectées : un changement d'échelle historiographique ? ».